Chimie
organique - nomenclature
Logiciels et bibliographie
Programme d'étude
Cours
Chimie organique
- Notations
- Forme des molécules
- Isomérie
- Groupes fonctionnels
- Nomenclature
- Réactions organiques
- Structure électronique
- Mécanisme réactionnel
- Réactions importantes
- Les hydrocarbures
- Les détergents
- Les polymères
- Composés aromatiques
- Les glucides
- Les lipides
- Les protéines
- Acides nucléiques
Au départ, on ne connaissait que peu de composés et les noms étaient donnés en fonction de l'origine de la substance. Par exemple "acide formique" pour l'acide retiré des fourmis. Rapidement le nombre de composés connus a augmenté et il a fallut établir des règles.
Le nombre de possibilités pour des molécules contenants du carbone est tel que les règles de nomenclature sont nombreuses et il est difficile de les appliquer sans références. Un oganisme international est entièrement dédié à ce travail (IUPAC: Union Internationale de Chimie Pure et Appliquée)
Le nom de base est donné par la chaîne principale de carbone. Les particularités sont traduites par des préfixes ou des suffixes:
| Préfixes | Chaîne principale | Suffixes d'insaturations | Suffixes de fonctions |
| Ici les noms des "rameaux" issus de la chaîne principale. ceci par ordre alphabétique ou de complexité. | Nom de la plus longue chaine de carbone. | Ici les doubles et triples liaisons de la chaîne principale. | Ici les groupes fonctionnels se trouvant sur la chaîne principale. |
| Comme pour la
chaîne principale, avec "-yle" à la fin. 1 C méthyle 2 C éthyle 3 C propyle 4 C butyle ... pour un groupe alcool no prioritaire: "hydroxy" |
1 C méth- 2 C éth- 3 C prop- 4 C but- 5 C pent- 6 C hex- 7 C hept- ... cyclo- si c'est un cycle |
Covalence
simple -ane Double liaison -ène Triple liaison -yne Pour les doubles liaisons, on précise "Z" si les carbones adjacents sont du même coté ("zusammen", cis) et "E" ("entgegend", trans) s'ils sont opposés. |
Alcool
-ol Aldéhyde -al Cétone -one Acide carboxylique -oïque amide -amide amine -amine ester comme sel de l'acide, donc -ate |
Quand il y a la répétition d'un groupe ou d'une caractéristique, on met encore un préfixe di-, tri-, tétra etc...
Pour donner la position de chaque groupe, il faut numéroter la chaîne principale, ceci de manière à ce que la somme des nombres soit minimum.
Exemples:
Cycles
Un cycle joue un grand rôle, c'est le cyclohexatriène dont la stabilité est remarquable (par mesomérie, c'est un cycle dit "aromatique"), on l'appelle le benzène et phényl quand c'est un substituant.
Quelques exemples:
Groupes qui interrompent la chaîne de carbone
Pour les amines et amides, on indique un "N" avant chaque substituant secondaire. Pour les esters, on considère que c'est un sel de l'acide correspondant, comme pour les acides minéraux.
Exemples:
Plusieurs groupes fonctionnels, chiralité
Il y a aussi des règles, mais cela dépasse le travail courant en chimie organique. Il est difficile et long, même pour un spécialiste, de nommer rapidement une molécule complexe, ceci d'autant plus qu'il y a aussi des noms qui précisent la chiralité de la molécule.
Exercice 1:Dessiner une
molécule d'éthane,
d'éthène, d'éthyne et de butane. 
Exercice 2: Nommer
les composés a) CH3—CH2—CH2—CH3
b) CH2 = CH—CH = CH — CH3
Exercice 3:Neuf isomères
de structure sont possibles pour un alcane de formule brute C7H16.
Dessinez-en les structures avec l’écriture en zigzag et
donnez le nom de chaque molécule
Exercice 4:Dessiner et nommer
tous les isomères de C5H10.
Exercice 5:Dessiner la
molécule 3,3 diéthyl-2,2,4 triméthylpentane.
Exercice 7:Dessiner les substances suivantes:
Exercice 8: Combien y a-t-il de sortes de molécules d’éther de formule brute C4H10O? Dessiner les structures et donner les noms.