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chimique
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Pour les corps covalents, il existe
entre les molécules
(et atomes pour les gaz rares) des forces de cohésion que l'on peut
grossièrement évaluer:
- Si le corps covalent est
formé de molécules polaires, les dipôles s'attirent les uns les autres,
plus le dipôle est important plus la force de cohésion est grande.
Cette interaction ne suffit en général pas à elle seule à rendre le
corps liquide ou solide à température ambiante.
Exemple : HF a un point de fusion plus
élevé que HCl car il est plus polaire.
Moments dipolaires P.E.
- Si
le corps contient des atomes d'hydrogène liés à des éléments
électronégatifs, il peut se former une interaction électrostatique
appelée "pont hydrogène", le cas le plus fréquent est celui des
molécules contenant le groupe "-OH". Cette force est importante et le
corps est liquide ou solide.
Exemple : Le glucose C6H12O6
a six groupes OH et il est solide.
Pont H dans
l'ADN
- Si le corps est formé de grosses molécules, il peut y
avoir des mouvements d'électrons qui rendent momentanément
la molécule polaire, elle peut alors influencer une molécule
voisine qui devient à son tour momentanément polaire. On parle
d'interactions entre dipôles induits. Cette force de cohésion peut
devenir importante pour de très grosses molécules
Exemples:
- I2 ,
Br2 et
Cl2
sont des molécules non polaires, cependant I2
est solide Br2
liquide et Cl2,
gazeux car les forces intermoléculaires sont plus
importantes pour les grosses molécules.
- CH4
fond à –183°C et CCl4
à –23°C pour les mêmes raisons. P.E.
On appelle souvent ces forces les
"forces de Van der Waals".
Exercice 1: H2O est
un liquide alors que H2S
est un gaz,
ceci alors que le soufre est plus lourd que l'oxygène. Quelle
en est la cause?
Exercice 2: Expliquer
la variation des points
d'ébullition des composés suivants:
HF : 20 °C HBr :-67 °C HI :-36 °C HCl :-85 °C
(faire un graphique avec
x=masse moléculaire et y=point d'ébullition)
Exercice 3: Soit
les substances CH4
et CCl4,
l'une est liquide, l'autre est gazeuse, à température
ambiante. Laquelle est liquide et pourquoi?
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